義大利經典小食 Tomato Bruschetta

Bruschetta (唸做 brus-ketta) 是一種義大利料理中常見的小食。材料和做法都很簡單。

甜點派對之二 Sugar & Whips 2

Robert Truitt of Corton

曾 經在 費城的 Morimoto、紐約的 Room 4 Dessert 和世界聞名的西班牙餐廳 el Bullie 受訓，回到美國後，加入去年十月才新開的 Corton 。這家餐廳的陣容相當可觀，老闆是 Drew Nieporent，紐約最受人尊敬，最成功的餐廳經營家。大廚是 Paul Liebrandt，也是紐約多年來小有名氣的厲害角色。這三鐵人的組合，想必是 Corton 在這經濟大衰退的今天，還能經營的有聲有色的原因吧！

甜點派對之一 Sugar & Whips 1

Sugar & Whips 是紐約市 6 位有名的甜點主廚共同與 iSi 主辦的 Dessert Party 。場地是在 Astor Center 裡的 The Gallery。

酪梨栽培第10日 Avocado Gardening 1

Jessica 是不是有了新寵酪梨樹，就不理我了。。。喵。。。

不是啦！胖 Din，這是你的 new friend，要好好和它相處喔，不可以搗蛋！

吃紐約 ! 柬埔寨三明治 Num Pang Sandwich Shop

這一兩年來，紐約吹起一陣三明治流行風，除了赫赫有名的 'Wichcraft 之外，傳統義大利式的 Porchetta（照片請看這裡）、從布魯克林紅到曼哈頓的 Defonte's of Brooklyn （已經吃過了，只不過好吃到根本不想花時間慢慢照相，直接大口的享受光了。對不起啦。。。各位忠實讀者，下次一定和大家以好看的照片分享！）、另外還有幾家巴黎越南混搭的三明治（這種三明治叫做 Banh mi ）的店在 Chinatown 也逐漸引起大家注意，但最近最被紐約客討論的卻是柬埔寨 ( Cambodia ）的 Num Pang ( 柬埔寨語的麵包或是三明治的意思）。

Num Pang Sandwich Shop 的三明治是屬於精緻型的，份量對吃少少的女生來說是剛好，但對一般男生來說，可能會嫌有一點不太能填飽肚子，所以說我覺得價位不算是很便宜，但也還是屬於十塊美金以下的 Cheap Eats 。

咖哩鮪魚三明治兩吃 Curry Tuna Sandwiches, 2 ways

昨天我整理那塞的滿滿的 Pantry 時，意外發現有 3 罐鮪魚罐頭，不引人注意的躲在角落。哎呦，什麼時候買的啊。。。。。完全沒印象，而且還是碎魚肉的那種。。。啊。。。不是很好吃的那種，怎麼辦？？