口袋脆餅 Pita Chips

材料：
口袋麵包
橄欖油
Sweet Paprika 辣椒粉
海鹽
現磨黑胡椒




作法：
１．預熱烤箱至 ３５０F。
２．將口袋餅切成小塊，大約像一般 chips 的大小，然後用手將兩片餅分開。
３．在烤盤上抹上少許橄欖油，將口袋餅片撲一層在烤盤上，然後淋上少許橄欖油，撒上海鹽、現磨黑胡椒和辣椒粉，用手稍微拌一拌，讓油沾的均勻一點。
４．放入烤箱約１５至２０分鐘，直到烤到金黃色為止。在８到１０分鐘的時候，記得將烤盤前後換位置，這樣才容易烤的均勻漂亮。

Paprika 有分 Sweet 和 Smoky 兩種， Sweet 的是不會辣的，所以可以多灑一點，讓 chips 有比較漂亮的顏色。