食譜集 Recipe Index

最近發現以前的很多文章裡面的照片都不會顯現，今天決定把所有的食譜重新放在這個網頁，這樣方便大家查詢。所以只要到這個地方，點一下照片，文章和食譜就會出現嘍。 Enjoy~


Recipe Index 食譜集 http://nyanything.tumblr.com/

【到處吃★泰國菜】純正香辣泰國菜 Pure Thai Shophouse

住在紐約幸福的地方之一就是可以吃到許多好吃的各國料理，上個星期 Joanne 帶我去吃了一家泰國菜，哇！很讚，趕緊來告訴大家。

店面很小，但是一走進去就有好像身在泰國的感覺。尤其是播放著泰國的流行音樂（我猜啦，當然完全聽不懂，但是不是那種傳統的泰國音樂）很輕鬆。當然跟有點熱的氣溫有關，相信如果是冬天來的話，感覺可能會少那麼一點。

家常的美味。香蕉蛋糕 Homemade Banana Bread

也許我對香蕉蛋糕太挑剔了，這些年來不知道試做過幾次，一直都沒找到一個讓我滿意的食譜。對我來說，好吃的香蕉蛋糕要符合一些條件：第一，用的材料不可以太複雜，尤其是要平常家裡就會有的，這樣你半夜臨時需要變一個蛋糕出來的時候，這食譜就可以派上用場。第二，做法和步驟要夠簡單，最好是15分鐘之內就可以完成進烤箱，還要不需要用到那些有的沒有的機器，最好只需要一個大碗、打蛋器和刮刀就可擺平。第三，賣相要好看。第四，也是最重要的，當然要夠好吃！


最近，終於讓我千辛萬苦的找到了一個符合我標準的香蕉蛋糕，哇哈哈哈，真開心。不過食譜不是我憑空變出來的 (做人一定要誠實～），而是參考這個，只是我稍微修改了麵粉種類，和多加了一點香料，另外也提供給你一些口味上的變化，其他的你可以自己發揮。