10/11/2006

溫哥華的粉紅杯型蛋糕屋 The Original Cupcakes @ Vancouver


前一陣子到溫哥華小住,開車經過 West Broadway 時,遠遠的,目光被一家粉紅色的店深深吸引住,是蛋糕店ㄟ!!我大叫一聲,而且好像是專門賣杯型蛋糕喔?!只可惜那時已經是晚上 9 點多了,不然真的會馬上停車下去看看。隔天,迫不急待的趁著有太陽的好天氣,趕緊去瞧瞧。


門口粉紅色的桌椅的設計很貼心,可以讓你買好蛋糕後,快快坐下來享用。

整間蛋糕店的感覺很溫馨可愛,既復古又現代。所有東西都是粉紅色系,全都是圓圓的,讓人不禁想起 Hello Kitty!



牆壁上的蛋糕 Display,因為他們也有提供量身訂做蛋糕的服務。

這粉紅色糖霜的杯型蛋糕叫 Diva,真媚的甜點名。蛋糕的部分是濃濃的巧克力口味,糖霜部分有一點點玫瑰香,再灑上一些閃亮亮的粉紅糖粒,有夠迷人的。


Pistachio 開心果口味,香草蛋糕加上開心果糖霜,淺淺的 nuts 香味,平平淡淡的幸福。


Lemon Drop,柔嫩的黃色,還沒吃的嘴裡就彷彿聞到那陣陣檸檬香了。蛋糕的部分也有著檸檬味道,糖霜的甜度比其他的杯型蛋糕不甜,很適合喜歡柑橘類(Citrus) 香味的人。


Moca Dream 摩卡夢幻,巧克力蛋糕加上濃濃咖啡糖霜,上面很簡單的用一顆包裹著苦甜巧克力的咖啡豆點綴,是我最中意的組合。

這家的杯型蛋糕和紐約最有名的 Magnolia Bakery 不太一樣,蛋糕的口感比較細綿,但又不致於像日系海綿蛋糕那麼鬆軟,糖霜的部分加了比較多的打發的蛋白,不像 Magnolia 的加了那麼多奶油和糖粉,糖霜又厚又重的感覺。吃到嘴裡像是吃棉花糖,入口即化!!

杯型蛋糕的魅力除了在紐約瘋狂之外,這股風潮也在其他城市甚至世界各地掀起一股杯型蛋糕熱,我上 google 搜尋了一下,哇。。。。。蠻驚人的發現這麼多杯型蛋糕專賣店。

NYC:
Magnolia Bakery
Crumbs
Buttercup Bake Shop
Cupcake Cafe
Babycakes NYC
Billy's Bakery
Sugar Sweet Sunshine

BKLY:
Baked
Little Cupcake Bakeshop

Chicago:
Cupcakes

LA:
Sprinkles

Seattle:
Cupcake Royale

San Francisco:
Citizen Cupcakes
The Cupcake Fairy
Love at first bite Cupcakery & Bakery

Portland:
Saint Cupcake
Cupcake Mama
Teacake Bake Shop

Toronto:
The Cupcake Shoppe

Vancouver:
The Original Cupcakes

Sydney:
The Cupcake Bakery
Cupcake Cafe

上面這些杯型蛋糕專門店裡,我最想去的就是 LA 的 Sprinkles 了,聽說芭芭拉史翠珊送了一盒這家的杯型蛋糕給歐普拉,從此炒紅這家店,每天門口都大排長龍,真好奇它的杯型蛋糕吃起來口感如何??

唉,不不不,其實我每一家都很想去瞧瞧、看看、嚐嚐,來一個全美 Cupcake Tour 好了。

夢想吧。。。


The Original Cupcakes
2887 West Broadway
Vancouver, BC
V6K 2G6
(604)974-1300


View Larger Map

6 comments:

Anonymous said...

i think cupcake is so last year...

Jessica said...

who is this anonymous guy??? must be 我那最會挑剔的阿那達。。。。

冬冬 said...

我才剛去了sprinkles呀~ 不錯不錯~~

可來這兒看我的照片。^^

cat said...

Jessica妳好,
我是Yilan美食生活玩家的cat,
我已經整理好友好連結囉,
請看這兒
也麻煩妳這邊加入「Yilan美食生活玩家」的連結喔!
歡迎妳常來逛逛^_^

Min said...

好巧,
前一陣子也去嚐了舊金山新開的Kara杯子蛋糕,
寫了一篇文介紹,
杯子蛋糕在紐約因為欲望城市而走紅,
不過舊金山(西岸)倒沒跟著起舞,
反而在這一陣子才開始自顧自的推出,
不過在造型和口味上都有新意,
傳統的杯子蛋糕總算改頭換面,
以美麗摩登的新風貌登場啦!

Jonathan said...

good blog`~ very nice~

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