6/12/2009

盤飾用的草莓醬 Strawberry sauce

 




材料:
2 杯 切成小塊的草莓,約300克
2大匙 細砂糖

1. 將草莓和細砂糖用果汁機或是手持的調理器將草莓打成泥狀。
2. 將草莓泥用細的濾網過濾。
3. 可以直將當盤飾的醬汁使用,或是加入切小塊的草莓當成新鮮醬料使用。

草莓奶酪 Strawberry Panna cotta

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