3/29/2010

怪食材 綠色大蛋 Emu Egg


復活節快到了,最近一直看到和蛋有關的東西。




今天下午突然想起前一陣子在超市(大家看到照片,應該知道是哪一家)裡看到這個奇怪的綠色大蛋 Emu Egg,當時覺得很好奇,用手機偷偷照了這張照片(大家抱歉~有點模糊),回家以後趕緊上網查查到底 Emu 什麼動物?!

原來, Emu 的中文叫做鴯鶓,是現存世上除了鴕鳥以外最大的鳥類。由於僅分佈於澳洲,是國徽上的動物之一,也譯作澳洲鴕鳥。根據我查到的資料,鴕鳥蛋是世界第一大的蛋,大約等於是20個雞蛋;而鴯鶓蛋,就是全世界第二大的蛋了。大概是10個雞蛋的份量,不過真的很好奇,有誰會買鴕鳥蛋或是鴯鶓蛋回家煮呢?!面對那麼大一個蛋,不會得很噁心嗎?

不過真的是有人這麼做!有人把它用水煮,要煮一個半小時才會熟,也有人建議把它做成 炒蛋 Scrambled eggs,或是 Omelet,不過 youtube 上面的幾個影片都拍的不好,又臭又長,不值得你花時間看,不過以下的這個片段倒是有一點參考價值。如果你下次看到這個很漂亮的綠色大蛋,你會不會把它買回家呢?

3 comments:

El Pollo said...

其實我還滿想買耶...至少滿漂亮的
10顆蛋就是一般一盒裝的量嘛~
不過他標價是一顆30美金的意思?

Jessica said...

是阿,一顆蛋30美元。。。。我買不下去。

Shu said...

Emu好可愛的。。。吃了感覺很殘忍。。。

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