1/16/2006

伊藤園紐約旗艦店 ITO EN Teashop


近幾年來, 美國人對於綠茶或是白茶的瞭解和興趣漸漸濃厚起來, 對於茶的品質的要求也比以前講究許多. 一般超市裡可以見到的不再只有立頓的紅茶茶包, 有機綠茶或是調味綠茶也都買的到. 伊藤園 是日本規模很大的飲料公司, 進駐美國市場似乎是意料中的事.




麥迪遜大道上的名店總是給人一種高貴的神秘感, 伊藤園的茶店開在這兒, 完全符合紐約東上城的高尚品味. 茶店位於一樓, 乾淨明亮的落地玻璃是一貫的日式極簡風, 右手邊牆上整齊的展示著各種茶葉, 種類繁多, 令人興奮的不知從哪一種開始聞起.

店裡的茶葉基本上以產地區分, 分為日本茶; 台灣茶和中國茶; 印度茶和斯里蘭卡茶; 還有無咖啡因的花草茶. 另外伊藤園還特別調配了 15 種茶品, 取名叫 New Traditions Tea, 都是以日本茶為基底, 外加水果, 香料等, 屬於調味茶系列. 其中我最喜歡 Yuzu Sencha, 但是因為銷路太好, 當天店裡並沒有, 真是有點掃興.


在大約 30 種的日本茶中, 我選中 Genmaimatcha, 是玄米茶加上綠茶和抹茶粉, 玄米茶的溫暖香味加上青豔的抹茶粉, 味覺和視覺上的享受是深深吸引我的原因.



一進店門的左手邊是上二樓餐廳 KAI 的樓梯, 餐廳共有 44 個座位, 整體感覺很優雅內斂.我和 Ann 大約下午 3 點多到達, 餐廳中沒有其他客人. 我們二個邊聊天邊享受難得的清靜悠閒.


我們共同選擇了下午茶套餐 Zen Tea, 包括一壺茶(可以從茶單中挑選)和九種 bite-size 小甜點. 甜點中的 Ricotta Cheesecake 比較值得推薦, 綿細的起司蛋糕有著淡淡的味增味道(我猜是使用淺色的味增), 但是不會太濃嗆, 蛋糕上搭配著一小小片脆脆的芝麻薄餅, 相當不錯.



【UPDATE】This place is closed.

ITO EN Teashop / Kai Restaurant

822 Madison Ave
介於68和69街
212.988.7277


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2 comments:

aSun said...

wow, the color of Genmaimatcha looks so appealing....

Jessica said...

yeah, and the taste of it is very refined. I love it! Come over for a cup of green tea sometimes.

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