從來沒有買過這種綠番茄，因為心裡猜想這種番茄一定很酸。那天看到這好誘人的綠色，忍不住買了一個回家，結果，切開之後，這番茄有一種新鮮的草味，好清新，好特別。同時，一點都不酸ㄟ，和想像中的完全不一樣。所以，證明了一件事，任何食材都要有好奇心試試，這樣才會常常有新發現。
綠番茄無花果沙拉
綠葉沙拉
紅番茄，切小塊
綠番茄，切小塊
紅洋蔥，切成細絲
無花果，大的切成４半，小的切成２半
培根碎片
義大利黑醋沙拉醬
延伸閱讀
如何處理不要的培根油？ How to get rid off bacon fat?
2 comments:
Heirloom Tomato!! I love them. Aren't they pretty and tasty! I like the purple ones too. I like to mix them with avocado, brie, red onion (all sliced), and drizzle with a lit bit of balsamic vinegar and olive oil. Yummy yummy!! Great for summer time.
brie!! I will try the combination next tim. Thanks, TK.
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