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9/28/2009

如何清洗葡萄?秘密是用牙膏!!


你是不是常常覺得葡萄上的霧霧白白的那層東西,不知道要怎麼洗掉?媽媽說泡鹽水,但是又好像聽說鹽水會讓殘留的農藥更頑固的留在葡萄皮上面。。。。阿,到底要用什麼來洗,才會亮晶晶的乾淨,又不會危害身體健康呢?答案是:牙膏。

這招是在飯店管理學校裡學到的,想一想,是不是飯店房間裡的水果籃,葡萄都好漂亮乾淨?


今天是準備晚餐前的水果,所以先把葡萄用剪刀一顆一顆的剪下來,如果是要放在水果籃或是想要保留一串一串的感覺,就剪成一小串的大小。

下一個步驟是擠進一點點牙膏,就是你平常刷牙時候擠的份量,然後加入一點自來水(到淹蓋過葡萄的高度),用手輕輕的拌洗一下,之後再沖幾次水,最後用開水沖最後一次就 ok 啦!

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6 Comments:

Anonymous TK said...
  

哇 黑人牙膏耶 真是令人懷念

Interesting to learn that toothpaste can be used in this way. BTW, what is that layer of white stuff on the skin of grapes? Any idea?

9/29/2009 01:26:00 AM  
Anonymous 果農妹 said...
  

那是果粉,是品質優良得好葡萄才有的
請看以下連結以分辨果粉和農藥的方法
http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&bid=14&sID=2029752&r=3&page=1

9/29/2009 08:39:00 AM  
Anonymous Anonymous said...
  

果粉有天然酵素,是有機物質, 請不要誤會果粉, 依妳照片上的葡萄看來 應該是天然果粉

9/29/2009 08:45:00 AM  
Blogger Jessica said...
  

哇, 謝謝果農妹!!也謝謝朋友告訴我這照片上的葡萄是天然果粉。

To TK, 我超喜歡黑人牙膏的,而且現在還有這個龍井綠茶香味的,刷起牙來真的好舒服。這些都是我們喜愛的台灣物。

9/29/2009 11:57:00 AM  
Blogger Love Dessert !! said...
  

WOW !!

Incredible!!

I finally know how to 清洗葡萄!!

Thank you for the info.

Great!!

9/30/2009 02:50:00 PM  
Anonymous Anonymous said...
  

用牙膏是個好方法 可以洗得很乾淨 但要沖洗很
乾淨 怕牙膏的氟殘留

還有一個方法就是用 麵粉 或太白粉 倒一些在上面
另拿一個蓋子 或盆子覆蓋在上面 然後整個拿起來抖一抖 (就像要把粉整個拌勺在葡萄上) 藉著麵粉顆粒對一顆顆的葡萄表皮整個充分磨擦過 抖完後打開蓋子 再沖水 亦是很乾淨 若不放心可以再泡幾分鐘鹽水洗 這也是一個方法 提供給您參考

如如

10/11/2009 07:22:00 PM  

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