![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh58DZ8UCt6r2YGVN3-tpWkgAkfxp4OUGCkQlimTwT02GvvhyphenhyphenMEzRTE44wvuNrl-yYaceTz6P4haIcWVYnKa5bRl2wvL2pGivuvPo2OeBLnCz5THWqcGaguMyTleF-C9uJ3-p0J/s400/IMG_2014-WM.jpg)
這個酒吧的裝潢,都是深色的木頭,昏暗的燈光,讓人很有美國禁酒令時期前的神祕感。今天我們點了幾種雞尾酒,因為燈光很暗,所以我沒照相,但是我可以向大家推薦一下我們覺得不錯的幾種:
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlG0AOZFYvq6U02XZ3HAz2M0aJPwFRalswB_iDMJ1iLO7S-wn5Zl7UrVM712kaOd9ZosxWZPZLSZOd1eWJDncpeWrkr5-3e3Chi3qC_uHSjiO6Yp311n7759lrST1faCJFaBYv/s400/IMG_2007-WM.jpg)
酒單大致上是以雞尾酒的調配組合來分的,例如: Sours (基酒+檸檬汁+糖水),Winter Warmers(熱的有酒精性飲料),Fizzes ( Sour +蘇打水)等,當然也有紅、白酒和啤酒。
Sours:
我們喜歡 Carrera,Tequila 龍舌蘭酒+pear nectar(西洋梨汁)+jalepeno syrup (沒想到會用這個!不過喝起來並沒有辣的感覺)還有 Wooden Nickel, 12年威士忌+Absinthe(綠綠的那種很神祕的苦艾酒,好像也叫艾碧絲)+White creme de cacao(白可可香甜酒)
Bucks and Mules:
這類飲料通常是用瘦瘦高高的杯子裝,裡面會有 ginger ale(薑汁汽水),但是 Clover Club 是用 ginger beer (薑汁啤酒 )代替,是屬於酒精性比較低的飲料類。我們喜歡 Uncle Buck,silver Tequila 白龍舌蘭酒+Green Chartreuse 蕁麻酒+鳳梨汁+Lime
Cocktails: 這是他們的特調酒單。
我們喜歡:
Clover Club,Gin (琴酒)+Dry Vermouth (苦艾酒)+蛋白。
Brooklyn Folly,Scotch(蘇格蘭威士忌)+Cynar(是一種用很多香料煉至而成的烈酒,其中以 Artichoke 朝鮮薊為最主要的材料,味道是苦的,適合開胃或是飯後的調酒來用)+ St. Germain (Elderflower 接骨木花的烈酒,我很喜歡這個花的香味!!)+ Peychaud’s bitters (一種苦精,通常只會用一、兩滴)。
Improved Whiskey Cocktail,Rye whiskey(稞麥威士忌酒)+Maraschino (野櫻桃酒)+Absinthe(艾碧絲)+Bitters (苦精)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUysd7KTsR24z3LKp6KUjXVrVQXcLG38MJw8HDKT0pKbdUyEREKsG4a_mzl_l62bHjtIXrG6pLPp3OXKQ6LU9Yh80qETbTJzA6Z-4Wy74Fi1ZcOtBng_AbT8gn2LPFRjs6hEWo/s400/IMG_2029-WM.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhonQwCFUrO5D4y35au9wg3O6cqP7HLLG3wRiywG0o9F07aDWNLgx3h9QUMSV061IlW7l40JC6liVhNu8MeYvOARZKsxGRJHDVzlP8keau-WodG8P4v-3EmyMPdQYq7oVhZ7dpn/s400/IMG_2033-WM.jpg)
Clover Club
210 Smith Street
Brooklyn, NY 11201
718.855.7939
Hours:
Mon: 5:00PM - 2:00AM
Tues: 5:00PM - 2:00AM
Wed: 5:00PM - 2:00AM
Thur: 5:00PM - 2:00AM
Fri: 5:00PM - 4:00AM
Sat: 11:00AM - 4:00AM
Sun: 11:00AM - 2:00AM
View Larger Map
No comments:
Post a Comment