【到處吃★午餐】哈林區的紅公雞 Red Rooster Harlem

今天趁著是紐約餐廳週的期間 (January 16 - February 10, 2012) ，中午大老遠的跑去哈林區，就是為了紅公雞。這家的主廚是 Marcus Samuelsson，今天中午還有看到他在餐廳裡很親切的和客人打招呼（不過不是穿著廚師服）。

入口很搶眼，我很喜歡這紅公雞的 logo。

【到處吃★蛋糕】綿細如雲。紙包蛋糕 Kam Hing Coffee Shop

自從去年 Yichen 請我吃了這個紙包蛋糕之後，現在只要去 Chinatown，就好像是養成習慣，從 6 號地鐵出來，一定會先去買這個便宜又好吃的紙包蛋糕，而且買 3 個，2 個帶回家，1 個當場吃，而且要邊走邊吃。。。。我知道我知道，邊走邊吃一點都不淑女，但是就是忍不住啊，通常還沒走到買菜的超市就已經吃完了，甚至還有一次連要帶回家的那一個也不自覺的給吃掉了，真羞～

★吃喝隨想_蟹肉蛋花粥 Crabmeat Congee

除夕晚餐，Joanne 煮了奶油大蒜螃蟹，因為我太貪心，買了 2 隻大蟹，最後吃不完，所以我們 2 個吃完晚飯，就繼續待著，一邊聊天，一邊把沒吃掉的蟹肉和蟹殼分開。今天，我先把蟹殼煮成高湯，濾掉蟹殼，然後加入事先煮好的白飯，煮個幾分鐘，等到米飯稍微軟了之後，加入剔好的蟹肉，最後打個蛋花，灑上白胡椒和 chives （蝦夷蔥），就成了今天的豪華午餐。