上個星期跟著
Bon Appetit 雜誌做了
Food Lover's Cleanse,還蠻好玩的。這個飲食計畫在紙上看起來設計的很不錯,但是一般人可能很難完全照著做,我也只有大概根據它的準則,並沒有完全 follow,原因有許多。例如: food cost 太高,材料種類太過繁雜,食物的量太多等等。一個星期的紀錄在
這裡。
我覺得這個計畫比較適合在夏天的時候進行,因為食物大部分是冷的,對於我們喜歡吃熱呼呼食物的亞洲人,比較難適應,會覺得身體一直都是冷冰冰的。而且夏天大家也可以樂的少開爐火,保持廚房涼快。
不過令人意外的是,我並沒有飢餓感,還覺得蠻飽的,中間也不太會想吃甜食(雖然中間有跟朋友去喝下午茶,但是也吃不多),我也兩個星期沒有喝過任何酒精性的飲料或是 soft drink,光是這點就覺得也算是有 cleanse 到吧。
今天,要在這裡告訴大家一個好吃的脆片餅乾
Ryvita,利用它來代替一般的土司麵包或是貝果,可以多吃到 fiber 少吃到 carb,早餐或是下午的點心就可以吃的營養健康。(這個餅乾在一般超市就買的到,不會很難找)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3y7AZ2IJYoVI1thsl5y0-VGHyWAQ7YrTYIKbgz_j9N62qWsMlEZyskVQYl8UV3Ml-Buf1XbRIcJ086mNLnVJDRjTKr10ZYaxyYKLXlvDWRcMi1KjyzL1ou7qDsz0PgvMhyphenhyphen3mGYw/s640/DSC02625.JPG) |
口味有很多種,但是它們都不甜,直接吃也不錯。 |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj906l0mnCD-1xCdh0Zxh2z3iqzb5QL0qj9c7saPtWvmb8jIJUGlt0k6bPun-hPxm1FWIPUyIQjzGyN7LInLlWZ4a6mPPK4PYzGsMtVtypHVa-3oZEzaR4Gw7wek6dxgZ-J6ZkTBg/s640/DSC02627.JPG) |
各式不同的鹽是健康飲食的好幫手,可以提味和讓食物有變化。 |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIC5dfYu5j4UrzrgTQpuW96UpPTWfF4PQk9PMrt0FfI0KIT90M9balFajAYcN4DPGjd1g4gTn2mCd-_TSZVAA19OlklQDrajWrINtP_dku6iogNWBfWloc_YsWurUTV0DkvrxSgw/s640/IMG_6577.jpg) |
Multigrain cripybread + almond butter (unsweetened) + apple and some cheese. |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn8-mOwsXj-6S89WnIH12DISBgnDin6LQWju2DDiPqOpJud00Adr45pk4TPrIG4zvEXruLb3av6tk6Di7wQMruIvn9HGBu4vASdpkAwrqsVFAxPILYUFmQ2Ce03FCbEJbt01PJwQ/s640/IMG_6591.jpg) |
Multigrain crispybread + avocado + tomato + smoked Maldon salt |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMVr2_KNw_-TLCibg-w6ku32LsishHjVkXF6GFr0JBf7EZ4DEriMuK9pWmUHl0fbSMZDr8OknrBqb67vG48vVtTUoGKfxTlRs-cHgF-aks6gyVAbwlUHI0xZr7762lKz81YeQcPw/s640/DSC02622.JPG) |
Sunflower seeds and oats crispybread + smoke salmon + radish sprout. Breakfast radish with Maldon salt & Extra virgin olive oil |
剛才發現他們有
Fruit and seed crunch,那把它拿來塗上果醬,
cookie butter, 巧克力榛果醬
nutella, 或是 mascarpone cheese,擺上新鮮水果,就可以當飯後甜點!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKSfUsyI9IkFJc4HVV01oh8dvf6Fw5Mf-TUXAaYelULcurkzCCPzFtX5VX7A-fGyiN-YWrDzLr4tBFH9cvQ6VBs93TDHQY3E__Un2bzTE1Jfd1tOoloyeqGH5g8v9NDRtSyAgk_w/s640/DSC03068.JPG) |
Fruit and seeds crunch cripybread + fig spread + fresh fig + greek yogurt + orange zest |
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