5/17/2009

吃紐約 ! 柬埔寨三明治 Num Pang Sandwich Shop

這一兩年來,紐約吹起一陣三明治流行風,除了赫赫有名的 'Wichcraft 之外,傳統義大利式的 Porchetta照片請看這裡)、從布魯克林紅到曼哈頓的 Defonte's of Brooklyn (已經吃過了,只不過好吃到根本不想花時間慢慢照相,直接大口的享受光了。對不起啦。。。各位忠實讀者,下次一定和大家以好看的照片分享!)、另外還有幾家巴黎越南混搭的三明治(這種三明治叫做 Banh mi )的在 Chinatown 也逐漸引起大家注意,但最近最被紐約客討論的卻是柬埔寨 ( Cambodia )的 Num Pang ( 柬埔寨語的麵包或是三明治的意思)。



Num Pang Sandwich Shop 的三明治是屬於精緻型的,份量對吃少少的女生來說是剛好,但對一般男生來說,可能會嫌有一點不太能填飽肚子,所以說我覺得價位不算是很便宜,但也還是屬於十塊美金以下的 Cheap Eats 。




那天我們去買三明治的時候,大約是下午 4 點多,所以挺幸運的不需要排隊。一位常去光顧的朋友說有時排隊要等 30 至 40 分鐘ㄟ!真是誇張。其實那天我們只買了 3 個三明治,因為我們只有3 個人,但是說真的,其實真的很想每一種都買回家嚐嚐。




Grilled Skirt Steak with Crushed Coriander & Peppercorn


牛排蠻嫩的,但卻還帶一點咬勁;粗的黑胡椒粒和牛排特別搭。



Peppercorn Catfish with House Made Sweet Soy Sauce


魚排肥厚且鮮嫩多汁,自家製作的醬汁甜甜酸酸,是很不一樣的三明治組合。


最後這一個三明治是我們公認今天最棒的,是 Daily Special ,Five Spiced Pork Belly with Pickled Rhubarb。 五花肉蠻大塊的,而且一點都不膩,肥瘦肉的比例相當好,又有很多烤的焦焦的部份,又香又脆。搭配稍微醃漬過的當季大黃、小黃瓜片、 紅蘿蔔絲和香菜,真是讓我們覺得吃不夠啊!!





不過我們覺得唯一美中不足的是麵包太厚了。如果能夠使用麵包體本身薄一點的麵包來做,那就是無可挑悌的無敵 Num Pang 了。


Num Pang Sandwich Shop
21 East 12th Street
(Between University Pl. & 5th Ave.)
New York, NY 10003
212.255.3271

Monday to Saturday 11 - 10
Sunday 12 - 9


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4 comments:

aSun said...

好吃好吃
所以Defonte才是cheap eat, super size, under 10

Jessica said...

是啊
能隨時吃到這些好吃的三明治是住在紐約的幸福!

tk said...

hey, you surfaced. haven't seen you anywhere on the Internet for awhile. Finally I saw photos, new blog postings! :)

the fatty pork sandwich looks really yummy.... we have Cambodian and Vietnamese sandwich here, just haven't had chance to try it out. will put it on my "to-eat" list. hope we have good ones like yours.

Jessica said...

Hey, TK, how are you!! Haven't talk to you for a long time. I miss you!!

Thanks for reading, I will try my best to put more photo and post.

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