日本拉麵終極站 Ippudo NY

還記得好一陣子之前，我在 FB Fanpage 上面貼過一個紐約日本拉麵店的連結嗎？其實我對拉麵並沒有特別的研究，偶爾會因為朋友選地方的關係而去吃，所以對這裡的拉麵店不是專家，但是我倒是蠻喜歡一風堂 Ippudo 的，地點方便、裝潢很有fu，服務也不錯，拉麵＋啤酒，還有什麼可以挑剔的？！歐，有！要排隊等，通常至少半小時至４０分鐘，不過今天倒是學到，你可以先去留名字預約，然後２個小時之後，位子就會幫你準備好。所以如果事先計畫好，到其他地方逛逛，大概就不會覺得等那麼久了。






































這個就是招牌 Akamaru Modern 'the original tonkotsu' soup noodles with ippudo's special sauce, miso paste and fragrant garlic oil, slices of simmered berkshire pork, cabbage, onions, kikurage & scallions，口味真的是蠻重的，吃完那碗真的好飽。

今天喝的啤酒是 Ginga Kogan是我很喜愛的啤酒之一，藍色的瓶子也很別緻。只可惜不夠冰。。。。（sorry，沒有照片）



IPPUDO NY
65 4th Avenue
(between 9th & 10th Street)
212.388.0088


HOURS
Mon-Thu, 11am-midnight
Fri-Sat, 11am-1am
Sun, 11am-11pm


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