4/18/2010

★吃喝隨想_小米酒釀桂圓司康




自從聽到寶春師傅做過的紅酒桂圓麵包和米釀荔香麵包,雖然還沒緣份吃到,但是一直很想把這獨特的材料用在其他甜點裡。前兩天終於抽空,拿出糯米阿姨特別送的手工龍眼乾,泡了宜蘭不老部落的小米酒,加在司康的麵糰裡,結果真的很棒!建議妳也試試看,司康不再只是葡萄乾、藍莓、蔓越莓口味,司康還可以很有臺灣味喔!

3 comments:

jl said...

my mom called me today and said she wanted to make that kind of scone...then she saw your post and said you beat her to it!

維維安 said...

這一個scone 很有特色喔!
I like it~~

很久沒來你的 blog 了, 沒想到 po 文章比以前多很多喔~

ps, 我是以前住新加坡的 Tan 太太....

Jessica said...

hello, 維維安,好久沒有你的消息 too! 你的 blog 也變得更精采了!!好棒啊!!我們要一起加油。

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