4/18/2010

★吃喝隨想_小米酒釀桂圓司康




自從聽到寶春師傅做過的紅酒桂圓麵包和米釀荔香麵包,雖然還沒緣份吃到,但是一直很想把這獨特的材料用在其他甜點裡。前兩天終於抽空,拿出糯米阿姨特別送的手工龍眼乾,泡了宜蘭不老部落的小米酒,加在司康的麵糰裡,結果真的很棒!建議妳也試試看,司康不再只是葡萄乾、藍莓、蔓越莓口味,司康還可以很有臺灣味喔!

3 comments:

Unknown said...

my mom called me today and said she wanted to make that kind of scone...then she saw your post and said you beat her to it!

維維安 said...

這一個scone 很有特色喔!
I like it~~

很久沒來你的 blog 了, 沒想到 po 文章比以前多很多喔~

ps, 我是以前住新加坡的 Tan 太太....

Jessica said...

hello, 維維安,好久沒有你的消息 too! 你的 blog 也變得更精采了!!好棒啊!!我們要一起加油。

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