中秋節快到了，又到了台灣烘焙業的旺季，各種月餅、鳳梨酥、蛋黃酥紛紛出現，個個比創意比原味，今年台北市政府還舉辦了鳳梨酥節，真有趣。
我對月餅並不是特別喜愛，更怪的是我比較喜歡吃餅皮，內餡通常對我來說都太甜膩，每次吃一口月餅，都要搭配一大杯熱茶，不知是在吃月餅還是在飲茶。不過住在國外，任何台灣飄洋過海來的食物，都彌足珍貴，吃起來也特別美味。
這個鳳梨酥是媽咪特別去買的，也是這次鳳梨酥節，原味金賞獎第一名。酥皮厚薄做的很剛好，充滿濃濃、入口即化的奶油香，鳳梨內餡比我之前吃的稍微軟一些，一口咬下，鳳梨的清香明顯，也不會太甜，真的是我吃過最好吃的鳳梨酥了！
謝謝媽咪！！對我們真好！！
3 comments:
爸爸說：媳婦的文章寫的不錯，嘴巴更甜！很會拍馬屁！媽咪看了以後很窩心，她下次去買的時候，腳會更輕。
這是應該的啊。謝謝爸爸的稱讚。
我也喜歡台灣的鳳梨酥哩!
新加坡也有, 但味道就是不同..做為一個鳳梨世家的第三代(偶阿公那一代就開始種鳳梨了)對鳳梨有著特殊的情感...
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